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ジャックラセーニュヴィーニュドモングー NV 1ケース 6本 Jacques Lassaigne Vignes de Montgueux フランスシャンパンシャンパーニュ【楽天カード分割】

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『ジャックラセーニュヴィーニュドモングー NV 1ケース 6本 Jacques Lassaigne Vignes de Montgueux フランスシャンパンシャンパーニュ【楽天カード分割】』はセカイモンでkJ-ec7b691e3dから出品され、262の入札を集めて02月01日 07時 27分に、14,900円で落札されました。即決価格は14,900円でした。決済方法はに対応。和歌山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

　シャンパーニュ地方南部のコート・デ・バール地区。ローズ・ド・ジャンヌやマリー・クルタンなど多くの新しいスターが生まれています。その中で、見逃してはならないのがジャック・ラセーニュのブラン・ド・ブランです。歴史あるトロワから西に向かう小高い丘モングーに本拠を構えています。シャブリと同じキンメリジャン土壌が広がるコート・デ・バールにあって、モングーだけはコート・デ・ブラン地区からつながるチョーク土壌が地表に隆起しています。

チョーク土壌のミネラル感とよく熟したシャルドネ

　コート・デ・ブラン地区より温かく、ブドウは熟しやすいが、土壌からくるミネラル感を備えています。ラセーニュのフラッグシップ「クロ・サン・ソフィ」はシャンパーニュのモンラッシェと呼ばれています。当主のエマニュエルは、ネゴシアンにブドウを売っていた父からドメーヌを引き継いで、モングーの名を高めました。農家の8割は大手メゾンや協同組合にブドウを売っていますが、ラセーニュの4haの畑には、樹齢45-65年の古木が生き延びています。ブルゴーニュの小樽、ジュラのヴァンジョーヌを熟成させた樽、500リットルのフードルなど多彩な樽を使い、野生酵母で発酵させ、醸造中に亜硫酸は使いません。すべてのキュヴェをマロラクティック発酵させ、ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマンします。

すべてノンドゼ　モングーのテロワールを表現

　どのキュヴェを飲んでも、強烈なミネラル感のドライブとシャープな酸、熟度の高さからくるエキゾチックなアロマにノックアウトされること間違いなしです。エクストラ・ブリュットの表示がされていますが、実際にはノンドゼです。ヴィーニュ・ド・モングーは9つの区画のブレンドで、ラセーニュの総合力の高さを示しています。ピュアでフレッシュ、ノンドゼとは思えないほどよく熟しています。ジャック・ラセーニュを未体験の方は、ここから始めるのをお勧めします。ル・コテは1960年代に植えた単一畑から。リンゴの蜜やパンデピスのアロマと、直線的な酸の力強さ、ミネラル感が前面に出た、モングーの個性をよく語るキュヴェです。ラ・コリーヌ・インスピレは、複数のヴィンテージをブレンドし、バリックで発酵しています。リッチでハーモニーがあり、チョーキーな味わいです。

>>ジャック・ラセーニュ一覧はこちら

生産者	ジャックラセーニュ Jacques Lassaigne

ワイン名	ヴィーニュドモングー Vignes de Montgueux

ヴィンテージ	NV

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 92点
予想される飲み頃：2019 - 2029

The latest release of Lassaignes NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux is a blend of the 2016， 2015 and 2014 vintages， and is disgorged ? la vol?e without dosage. Offering up a lively bouquet of green apples， freshly baked bread， white peach and pastry cream， its medium to full-bodied， taut and racy， with a lively spine of acidity， lovely purity and a long， searingly chalky finish. Lassaigne characterizes this as his "ap?ro" cuv?e?modestly， as this makes for a decidedly serious ap?ritif.
(Issue 244 End of August 2019， The Wine Advocate， 31st Aug 2019)